photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Plessis-Pâté, 91, Essonne, Île-de-France

La Gazelle d'Or Valvert recherche un(e) Commis de cuisine afin de renforcer son équipe. Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous participez à la préparation des produits et au bon fonctionnement de la cuisine. Missions Préparer les légumes, viandes et autres ingrédients Réaliser les préparations préliminaires Participer à l'élaboration des plats Dresser les assiettes Entretenir les équipements et les locaux Respecter les règles d'hygiène alimentaire Aider au rangement des livraisons Profil recherché Première expérience en restauration souhaitée Motivation et envie d'apprendre Dynamisme Esprit d'équipe Rigueur et organisation Type de contrat : CDI - Temps plein

photo Plongeur officier / Plongeuse officière de cuisine

Plongeur officier / Plongeuse officière de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Deauville, 14, Calvados, Normandie

Nous recherchons un(e) commis(e) de cuisine : en contrat CDI 37H, repos mercredi et jeudi +2 demi journées par semaine Vous réalisez les tâches demandées par le responsable de cuisine : - nettoyer les fruits et légumes, - découper les fruits et légumes, - cuire des fruits et légumes, - cuire des viandes, - réaliser des préparations froides et chaudes, - envoyer les commandes clients, salés et sucrés, - nettoyer la vaisselle et ustensiles de cuisine, - rangement de l'économat, - entretenir des locaux. Profil recherché : une personne qui a du bon sens et la volonté de bien faire, l'expérience n'est pas exigée.

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Saujon, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons 2 profils motivés pour renforcer notre équipe en cuisine. Que vous soyez un professionnel de la plonge ou que vous souhaitiez découvrir le monde de la restauration, nous vous accueillons avec plaisir. Vos missions Sous la responsabilité du responsable de cuisine, vous occuperez un rôle clé pour le bon fonctionnement de notre service : Entretien et plonge : Assurer la propreté de la vaisselle, de la batterie de cuisine et des locaux. Aide en cuisine : Participer à la préparation des légumes (épluchage, découpe, lavage) pour soutenir l'équipe de cuisine. Hygiène : Respecter rigoureusement les normes de sécurité alimentaire et de propreté en vigueur. Profil recherché Débutants acceptés : Aucune expérience préalable n'est exigée, nous misons avant tout sur votre envie d'apprendre et votre sérieux. Qualités requises : Dynamisme, rapidité d'exécution, esprit d'équipe et une bonne capacité d'organisation. Disponibilité : Vous êtes prêt(e) à débuter dès que possible pour une mission allant jusqu'à la fin du mois de septembre. Conditions du poste Contrat : Temps plein (35h par semaine). Horaires : Poste principalement concentré sur la période de service (notamment[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hyper - Super - Grand Magasin

Plancoët, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Mettez les petits plats dans les grands ! Mission Votre mission principale : Enflammer les appétits de vos clients Votre cuisine est votre terrain d'expression, satisfaire vos clients est votre principale motivation. Professionnel passionné, vous prenez plaisir à créer quotidiennement votre menu du jour et à élaborer de nouvelles recettes. Préparation culinaire : -Élaboration et mise en place des entrées, desserts et plateaux de fromages -Découpe, épluchage et préparation des fruits et légumes Service et présentation : -Dressage et approvisionnement du buffet (entrées et desserts) -Participation au service du midi Hygiène et entretien : -Plonge, gestion des déchets et évacuation des poubelles -Nettoyage, désinfection et entretien des locaux de cuisine Votre sommet chez U : des valeurs pour grandir ensemble Pour régaler vos clients, vous savez toujours trouver les bons ingrédients. Vous incarnez au quotidien les valeurs U en garantissant des relations de qualité avec les clients. À nos côtés, vous vous épanouissez dans un environnement qui met l'humain au cœur du service. Profil Chez U, tout commence avec vous Vous, qui êtes. Organisé, gérer les coups de feu en cuisine[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-François, 97, Guadeloupe, -1

Nous recherchons un(e) Second(e) de cuisine passionné(e), rigoureux(se) dynamique et créatif(ve) pour rejoindre notre établissement , engagé dans la valorisation des produits locaux et du faits maison. En collaboration directe avec la Cheffe de cuisine, vous participez à la réalisation d'une cuisine fraîche. Vous contribuez à la mise en place, à l'exécution des préparations, au dressage, ainsi qu'au maintien des standards de qualité, d'hygiène et de sécurité.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi

Fouesnant, 29, Finistère, Bretagne

Notre Village Vacances, ouvert du lundi au dimanche, recherche son commis(e) de cuisine H/F. Vous aiderez l'équipe en cuisine pour assurer les repas pour 60 à 180 couverts jour à la haute saison. Vous aurez pour missions : - l'épluchage des légumes, - la préparation des entrées et des pique-nique, - l'entretien des locaux, - la plonge 2 jours par semaine. Conditions : Horaires : 9h00/14h00 - 17h00/21h00 2 jours de repos par semaine Votre profil: - Une première expérience est en cuisine est indispensable Poste urgent à pourvoir du 22/07/2026 au 31/08/2026

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Relecq-Kerhuon, 29, Finistère, Bretagne

L'agence Adecco Brest recrute UN CUISINIER DE COLLECTIVITE F/H pour son client spécialisé dans le domaine de la restauration collective pour une mission de 15 jours. Vos principales missions seront : - Préparer et cuisiner les repas en respectant les menus établis et les normes d'hygiène et de sécurité. - Veiller à la qualité des produits et au respect des régimes alimentaires spécifiques. - Organiser la production en fonction du nombre de convives et des exigences spécifiques - Assurer le nettoyage et l'entretien des locaux et du matériel de cuisine. - Participer à la gestion des stocks et à la réception des livraisons. - Travailler en équipe avec le personnel de cuisine et participer à l'amélioration continue des services. Nous recherchons un cuisinier (re) de collectivité avec au moins 1 an d'expérience sur un poste similaire. - Vous êtes titulaire d'un CAP ou d'un Bac Pro en cuisine ou avez une expérience significative en cuisine collective. - Vous connaissez et appliquez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et avez un bon sens du travail en équipe. Rejoignez une équipe passionnée et contribuez[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Nantes, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Dubble Euronantes recrute : cuisiner(e) - équipier polyvalent - CDD 21h (du lundi au jeudi) Poste à pourvoir pour 3 mois du 25/08/26 AU 25/11/26 Vous souhaitez cuisiner des produits frais, dans un concept sain, moderne et engagé, sans travailler le soir ni le week-end ? Rejoignez l'aventure Dubble au cœur du quartier Euronantes ! Le poste : Nous recherchons un(e) cuisinier(e) expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe de 3 personnes dans une ambiance chaleureuse, au sein d'une enseigne qui valorise la cuisine maison, la fraîcheur des produits et le bien-être au travail. Contrat : CDD 21h Du lundi au jeudi, en journée uniquement Fermé le soir et le week-end Vos horaires : Lundi : 7H00 à 14H30 Mardi : 7H00 à 14H30 Mercredi : 7H30 à 11H30 Jeudi : 8H30 à 11H30 Pied des transports en commun, juste à côté de la gare. Vos missions : Préparer chaque jour la production de nos salades, plats chauds, sandwichs et pâtisseries (tout est fait maison, à base de produits frais) Participer à l'accueil des clients et au service le midi, dans un esprit convivial Assurer l'entretien de la cuisine et des locaux, en respectant les normes d'hygiène Gérer les commandes fournisseurs[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Agroalimentaire

Quiberon, 56, Morbihan, Bretagne

POSTE A POURVOIR DÉBUT AOÛT - En fonction de vos disponibilités : jusqu'à fin août ou fin septembre. MAISON LUCAS - La Fabrique aux poissons fumés et cuisinés est une petite entreprise artisanale située sur la Presqu'ile de Quiberon. Producteur de poissons fumés et cuisinés, notre équipe d'une douzaine de collaborateurs façonne chaque jour des recettes pour régaler nos clients, professionnels et particuliers. Nous cherchons à renforcer nos équipes pour la saison estivale ! Points clés de notre environnement de travail : >> Formation en interne assurée. Débutant accepté >> Petite équipe dynamique Votre mission : contribuer à la préparation de nos poissons fumés et plats cuisinés 100 % faits maison pour nos clients BtoB et BtoC, au niveau local et à l'expédition. Dynamique et volontaire, vous appréciez la polyvalence et le travail en équipe. Du Lundi au vendredi. 35 ou 39h/semaine. Possibilité d'heures supplémentaires. Poste non logé. Dans le détail, ce poste demande de réaliser au quotidien les actions suivantes : découpe légumes. assemblage recettes. conditionnement. Pré requis : >> Être à l'aise avec les couteaux et le travail de découpe. >> Apprécier la polyvalence.

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Responsable des petits-déjeuners

Emploi Hôtellerie - Camping

Megève, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Les Chalets du Mont d'Arbois***** - Megève Participez à l'éveil gourmand de nos hôtes Aux Chalets du Mont d'Arbois*****, chaque journée commence par une expérience culinaire raffinée. Notre petit-déjeuner met à l'honneur des produits frais, de saison et des spécialités locales, dans un cadre chaleureux et élégant au cœur de Megève. Afin de renforcer notre brigade, nous recherchons un(e) Commis de Cuisine Petit-Déjeuner motivé(e), passionné(e) et désireux(se) d'évoluer au sein d'un établissement 5 étoiles reconnu pour son exigence et la qualité de son accueil. Vos missions Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, du Sous-Chef et du Chef de Partie Petit-Déjeuner, vous participez à la préparation et au bon déroulement du service du matin. À ce titre, vous serez notamment amené(e) à : Participer à la mise en place du buffet petit-déjeuner et des préparations à la carte. Réaliser les préparations préliminaires : découpe des fruits, préparation des garnitures, viennoiseries, pains, produits salés et autres éléments du petit-déjeuner. Assister le Chef de Partie dans la préparation des cuissons minute (œufs, omelettes, pancakes et autres spécialités). Veiller au réassort du[...]

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Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi Négoce - Commerce gros

Mamoudzou, 97, Mayotte, -1

Le Groupe Maharajah est un groupe de sociétés de fait qui exerce son activité dans divers secteurs de l'économie à Mayotte. La principale activité du groupe, à travers la SAS SOMACO, se situe dans le domaine de la grande distribution avec des magasins sur l'ensemble de l'île. Le Groupe est également présent dans le secteur de la logistique, de l'immobilier, l'hôtellerie et la fabrication métallique. La différence entre le brut et le net est faible car les charges salariales à Mayotte sont minimes (moins de 10%). Chef de cuisine F/H, il opère derrière les fourneaux et se charge de la réalisation des plats à servir en salle. C'est lui qui imagine les plats proposés à la carte, en fonction de son imagination et de ses goûts. Responsabilités Superviser l'ensemble des activités en cuisine, y compris la préparation, la cuisson et la présentation des plats Gérer l'organisation du service, assurer le respect des délais et coordonner l'équipe en cuisine Garantir le respect des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de food safety Former, encadrer et motiver le personnel de cuisine pour maintenir un haut niveau de performance et d'esprit d'équipe Concevoir les menus en collaboration[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saint-Michel, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons pour l'une de nos entreprises adhérentes un(e) Cuisinier(e) (F/H) à temps plein, intervenant sur le secteur Angoulême. Vos missions seront les suivantes : Préparer les repas chauds et froids dans le respect des fiches techniques, des grammages et des régimes prescrits. Adapter les préparations aux textures spécifiques, notamment mixées, hachées ou enrichies, selon les besoins des résidents. Contrôler la qualité des produits, les conditions de conservation et les températures de stockage ou de remise en température. Réceptionner les marchandises, contrôler les livraisons et assurer le rangement des denrées. Gérer les stocks, suivre les DLC, participer aux inventaires et signaler les besoins d'approvisionnement. Assurer l'entretien des locaux, du matériel et des équipements de cuisine selon les protocoles en vigueur. Appliquer rigoureusement les règles HACCP, le plan de maîtrise sanitaire et la traçabilité des denrées et préparations. Participer à l'amélioration des menus et à la qualité de la prestation alimentaire, en lien avec l'encadrement et les équipes de l'établissement. Contrat CDD 2 mois Temps plein Salaire selon profil Un we sur 3 travaillé et[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Fontevraud-l'Abbaye, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

Au sein des cuisines, vous serez au cœur de l'expérience Fontevraud en prenant en charge des missions qui contribuent directement au confort et au bien-être de nos hôtes. Votre rôle sera aussi varié que crucial, il comprendra notamment les taches suivantes : * Assurer le nettoyage de la plonge vaisselle: couverts, verres et vaisselle utilisés lors du service * Assurer le nettoyage de la plonge batterie : matériel utilisé en cuisine * Assurer le bon fonctionnement des machines mises à disposition (température, produits lessiviels . ), et du bon état du matériel qui est confié ; * Assurer le bon rangement des matériels * Assurer le nettoyage des locaux de cuisine et des annexes * Assurer la collecte et le débarrassage des poubelles et déchets de la cuisine et du restaurant ; * Soutien de l'équipe cuisine pour des taches de préparation (préparation de légumes, .) où de mise en place. Vous serez amené(e) à travailler les week-ends pour venir renforcer nos équipes afin de contribuer à un moment inoubliable pour nos clients. TON PROFIL Vous avez le sens de l'accueil et du détail, vous aimez travailler en équipe, vous êtes organisé et dynamique, cet emploi est fait[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Landaul, 56, Morbihan, Bretagne

L'agence Adecco d'Auray recherche pour son client situé à Landaul, un commis de cuisine H/F. Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous participez à la préparation et à l'envoi des repas dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. À ce titre, vous assurez la préparation des ingrédients et des plats simples, participez au dressage des assiettes, veillez à la bonne tenue de votre poste de travail et effectuez le nettoyage du matériel et des locaux de cuisine. Vous contribuez également à la réception et au rangement des marchandises. Vous êtes dynamique, rigoureux(se) et appréciez le travail en équipe. Une première expérience en restauration collective, traditionnelle ou en hôtellerie de plein air est appréciée, mais les débutant(e)s motivé(e)s sont les bienvenu(e)s. Vous faites preuve d'organisation, de réactivité et respectez les règles d'hygiène alimentaire. Rejoindre notre client Village Vacances, c'est intégrer une équipe conviviale dans un cadre agréable et participer à la satisfaction de nos vacanciers tout au long de leur séjour.

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Rhodes, 57, Moselle, Grand Est

Situé au cœur du Parc Naturel Régional de Lorraine, le Parc Animalier de Sainte-Croix recherche un-e plongeur-se pour renforcer ses équipes de restauration. Dans le cadre de son développement, notre structure s'appuie sur une raison d'être forte : reconnecter toutes les générations au vivant, dans le respect des animaux et des écosystèmes, afin de transformer durablement le regard porté sur la nature. Cette ambition guide l'ensemble de nos actions et se traduit, au cœur du parc, par une exigence quotidienne en matière de qualité d'accueil, de respect de l'environnement et d'expérience visiteurs. Pour y parvenir, nous nous appuyons sur trois leviers essentiels : - susciter l'émerveillement à travers une expérience de visite de grande qualité, - transmettre des connaissances grâce à des expériences immersives et pédagogiques, - engager nos visiteurs dans une démarche active de protection de la nature. Au sein des unités de restauration du parc, vous interviendrez sous la responsabilité du Responsable de site ou d'un encadrant intermédiaire. Vous contribuez au bon fonctionnement des cuisines en assurant le nettoyage et l'entretien de la vaisselle, du matériel et des espaces[...]

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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Ajaccio, 992, Corse-du-Sud, Corse

L'aide de cuisine est un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine. Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes Maintient la propreté des plans de travail, des ustensiles de cuisine et des locaux Participe à la réception et au stockage des marchandises Applique les normes d'hygiène et de sécurité sanitaire des aliments

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Plongeur officier / Plongeuse officière de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Hauteville-sur-Mer, 50, Manche, Normandie

Le grill de la plage situé à Hauteville-sur-Mer. Nous recherchons un(e) plongeur/ commis de cuisine pour rejoindre notre équipe Vos missions : - Préparation des produits : Aide à la mise en place (épluchage, lavage, découpe de légumes, préparation de bases simples). - Dressage : Participation ponctuelle au dressage des assiettes sous la supervision du Chef. - Aide à la réception des marchandises et au rangement des produits en chambre froide - Nettoyage de la vaisselle de salle et du matériel de cuisine (casseroles, bacs gastro, ustensiles). - Entretien des locaux : Nettoyage et désinfection des plans de travail, des sols et des zones de stockage selon les normes HACCP. - Gestion des déchets : Tri sélectif et évacuation régulière des déchets de cuisine. Rémunération selon profil. CDD saisonnier

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Aide de cuisine de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Charité-sur-Loire, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

La Résidence Les Chênes (EHPAD), située à La Charité-sur-Loire (58), recherche un(e) Aide Cuisine pour rejoindre son équipe hôtelière en CDD à temps partiel (50%) jusqu'au 26/08/2026 Au sein de l'équipe hôtelière et en collaboration étroite avec le cuisinier, les équipes soignantes et la direction, vous serez chargé(e) de : - Participer à la préparation des repas dans le respect des fiches techniques et des consignes du cuisinier ; - Assurer la mise en place des préparations froides (entrées, desserts, collations) et participer au dressage des repas ; - Réaliser la plonge et assurer le nettoyage de la vaisselle, du matériel et des locaux de cuisine ; - Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) ; - Participer à la réception, au rangement et à la rotation des denrées alimentaires ; - Contribuer au bon fonctionnement du service restauration afin de garantir des repas de qualité aux résidents ; - Participer aux repas à thème, animations et événements organisés au sein de l'établissement. Profil recherché : Une première expérience en cuisine ou restauration collective est appréciée Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Dynamique,[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Collioure, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Le restaurant L'Imprévu, une charmante paillote située sur la magnifique plage de l'Ouille, entre le Racou et Collioure, recherche un(e) plongeur pour rejoindre son équipe. Si vous êtes passionné(e) par le service en restauration et souhaitez travailler dans un cadre idyllique en bord de mer, cette offre est faite pour vous ! Missions principales : Assurer la propreté et l'hygiène de la vaisselle, des ustensiles de cuisine et des équipements. Nettoyer et désinfecter les plans de travail, les surfaces et les équipements de cuisine. Assister l'équipe de cuisine dans la préparation et le service. Gérer les stocks de vaisselle et signaler tout manque ou besoin en matériel. Participer au nettoyage général des locaux et au maintien de l'hygiène en cuisine. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur. Profil recherché : expérience préalable en tant que plongeur ou dans un poste similaire appréciée. Capacité à travailler dans un environnement dynamique et sous pression. Sens aigu de l'hygiène et du respect des normes sanitaires. Esprit d'équipe et capacité à travailler en collaboration avec le personnel de cuisine et de salle. Disponibilité pour travailler[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Rigny, 70, Haute-Saône, Bourgogne-Franche-Comté

Notre restaurant familial recherche un(e) employé(e) polyvalent(e) en restauration pour rejoindre notre équipe. Nous sommes attachés à une cuisine faite maison, préparée avec des produits de qualité et le souci du travail bien fait. Chaque jour, nous avons à cœur d'offrir à nos clients une expérience conviviale et des assiettes généreuses. Nous recherchons une personne qui partage ces valeurs et qui souhaite s'investir avec nous pour continuer à faire progresser la qualité de notre établissement. Vos missions - Participer à la préparation des plats en cuisine. - Assurer la mise en place avant les services. - Effectuer le service en salle et/ou au comptoir. - Accueillir les clients avec professionnalisme et convivialité. - Participer à la plonge, au nettoyage et à l'entretien des locaux. - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Contribuer à toutes les tâches nécessaires au bon fonctionnement du restaurant. - Assurer la livraison des repas à domicile de façon ponctuelle. Profil recherché - Vous êtes dynamique, motivé(e) et polyvalent(e). - Vous aimez le travail en équipe et avez le sens du service. - Vous êtes rigoureux(se), ponctuel(le) et avez le[...]

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Valery-sur-Somme, 80, Somme, Hauts-de-France

La Plateforme Territoriale Proch'Emploi Picardie Maritime accompagne le restaurant SALINE dans la constitution de son équipe à l'occasion de son ouverture début septembre à Saint-Valery-sur-Somme. SALINE est un restaurant gastronomique créatif où chaque détail compte. Leur ambition est de faire découvrir une cuisine élaborée à partir de produits frais, locaux et de saison, en valorisant le savoir-faire des producteurs de notre territoire. Avec seulement 22 couverts et une cuisine ouverte sur la salle, chaque service devient une expérience où la cuisine, la salle et les clients partagent un même moment. Chaque membre de l'équipe participe à l'accueil et au plaisir des clients. Nous recherchons un Second de salle (H/F). Vos missions Aux côtés de la Responsable de salle, vous participez à la qualité de l'accueil et du service dans un esprit de convivialité et d'élégance. Vous contribuez notamment à : accueillir, conseiller et accompagner les clients tout au long de leur repas ; assurer un service soigné et personnalisé ; travailler en étroite collaboration avec la cuisine afin de garantir la fluidité du service ; participer à la mise en place et à la[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Cannes, 60, Alpes-Maritimes, Hauts-de-France

Vous souhaitez intégrer une équipe dynamique au sein d'un restaurant reconnu à Cannes ? DR Mezze, restaurant libanais, recherche un Plongeur (H/F) motivé(e) pour contribuer au bon fonctionnement de la cuisine et garantir un environnement de travail propre et organisé. Vos missions Assurer le nettoyage de la vaisselle, des ustensiles de cuisine et du matériel de cuisson. Veiller à la propreté des locaux, des équipements et des zones de travail. Participer au nettoyage de la cuisine en fin de service. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Aider l'équipe de cuisine dans certaines tâches simples de préparation ou de manutention selon les besoins. Contribuer au bon déroulement du service en maintenant un rythme de travail efficace. Profil recherché Vous êtes dynamique, sérieux(se) et rigoureux(se). Vous êtes capable de travailler dans un environnement rythmé et de gérer les périodes de forte activité. Vous appréciez le travail en équipe et faites preuve d'un bon esprit de collaboration. Une première expérience en restauration est appréciée, mais les débutants motivés sont les bienvenus. Nous vous proposons Un poste en CDI à temps plein. Une[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Berre-l'Étang, 13, Bouches-du-Rhône, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Notre raison d'être, c'est pouvoir offrir une nourriture de qualité bio et responsable en s'engageant pour l'humain, les producteurs locaux et le développement durable. Chez nous, on permet à nos cuisiniers d'exercer leur métier de manière autonome et de participer à la réalisation de recettes sur-mesure, en cuisinant de bons produits frais de notre région. Chez nous, les marmites fument, les poêles crépitent, et ça sent bon la cuisine maison en restauration collective ! A ce titre, nous sommes à la recherche d'un(e) Employé(e) de Restauration pour un CDi, motivé(e) pour intégrer l'équipe sur le site de VELOGY. Vos missions : - Préparation et réalisation de plats cuisinés encadré par le chef de cuisine - Participation au service devant la clientèle, - Respect des procédures hygiène HACCP - Rangement, nettoyage et entretien du matériel et des espaces (cuisine, self et grillade) Le poste demande rigueur, motivation et professionnalisme, autant de qualités qui contribueront à la réussite de vos missions. Il sera également demandé le port de charges lourdes. Si comme nous, vous vous reconnaissez dans les valeurs que défend notre société, alors n'hésitez plus à nous[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Puy-Guillaume, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

I - INTITULIE DU POSE : Cuisinier Contrat du 01/09/2026 au 31/08/2026 1 - FONCTION : Cuisinier en résidence-autonomie et EHPAD 2 - CADRE D'EMPLOIS OU GRADE ATTACHE AU POSTE : Adjoint technique territorial 3 - SERVICE DE RATTACHEMENT : Résidence-autonomie « Michel CHARASSE » - CIAS Thiers Dore et Montagne 4- SITUATION DU POSTE DANS LA HIÉRARCHIE : Supérieur hiérarchique : cheffe de cuisine II - MISSIONS DE L'EMPLOI La Résidence-Autonomie compte 52 studios répartis sur 3 étages, jouxtant un EHPAD de 22 lits sur 2 niveaux. Sous la responsabilité du chef de cuisine et au sein d'une équipe de 3 cuisiniers, le cuisinier est en charge des missions suivantes : Préparation des repas - Préparation de 100 repas/jours - Respect des goûts et dégoûts alimentaires des résidents - Travail sur les textures adaptées pour l'EHPAD Entretien des locaux - Entretien de la cuisine dans le respect des normes HACCP et du PMS - Suivi de la traçabilité Commande et gestion des stocks - Commande des denrées - Gestion des stocks Transmission et collaboration - Echanges d'information, transmission entre cuisiniers d'un jour à l'autre. - Encadrement fonctionnel[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Biarritz, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Entre Océan et Pyrénées, à deux pas de l'Espagne, le Pays Basque, notre terre natale, est un territoire unique et authentique rempli de valeurs que nous portons haut et fort dans notre groupe. Le restaurant Chez Eugénie recrute un(e) commis de cuisine pour compléter son équipe pour la saison ! Condition du poste - Contrat CDD saisonnier - Disponibilité ASAP - Mix coupures continues - Tout fait maison, produits de saison, locaux Vos missions - Participer à la préparation des produits de base (épluchage, découpe, assemblage, mise en place) - Assurer le nettoyage de la vaisselle, des ustensiles et des équipements - Maintenir la propreté des espaces de travail (plonge et cuisine) - Appliquer rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Collaborer avec l'équipe pour assurer une production fluide et efficace Profil recherché - Une première expérience en cuisine ou en restauration est un plus - Bonne capacité d'adaptation et d'organisation - Goût du travail en équipe et sens des priorités - Ponctualité, rigueur et dynamisme Type d'emploi : CDD jusqu'au 1er nov

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Chasseneuil-du-Poitou, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons un apprenti commis de cuisine pour notre restaurant. Vous préparez un diplôme CAP cuisine ou Bac pro cuisine. Vos missions : - Préparation, découpe, viande, poissons légumes et fruits, cuisson , - Elaboration de plats, grille à la plancha, préparation au wok, - Entretien des locaux et gestion des déchets. Horaires : de 10h00 à 14h00 et de 17h00 a 20h00

photo PLACE AU TERROIR- SAINT PAUL ET VALMALLE

PLACE AU TERROIR- SAINT PAUL ET VALMALLE

Vie locale, Repas - Dégustation, Musique

Saint-Paul-et-Valmalle 34570

Le 05/09/2026

Place au Terroir s'invite à Saint-Paul-et-Valmalle ! Rendez-vous le samedi 5 septembre sur la place de la mairie pour une soirée placée sous le signe de la convivialité, des saveurs et du savoir-faire local ! Au programme : Foodtrucks gourmands Producteurs locaux Artisans passionnés Produits du terroir et ambiance chaleureuse Venez découvrir et déguster les spécialités de : Crousti Truck Cuisine Antillaise P'tit Gourmand Maison Porras Régaloup Brasserie Boumian

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Marché fermier semi-nocturne à Saint-Auvent

Fête, Foire - Salon, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation, Marché

Saint-Auvent 87310

Le 27/08/2026

Durant l'été, producteurs, communes et la Communauté de Communes Ouest Limousin, vous donnent rendez-vous pour des marchés fermiers semi nocturnes, les jeudis à partir de 18h, dans différentes communes de l'Ouest Limousin. Sur place, produits locaux, frais et cuisinés, raviront vos papilles et peuvent être consommés sur place autour de tablées conviviales. Sur place : buvette, grill. N'oubliez pas vos assiettes et vos couverts !

photo Marché fermier semi-nocturne à Saint-Auvent

Marché fermier semi-nocturne à Saint-Auvent

Marché, Concert, Musique

Saint-Auvent 87310

Le 27/08/2026

Durant l'été, producteurs, communes et la Communauté de Communes Ouest Limousin, vous donnent rendez-vous pour des marchés fermiers semi nocturnes, les jeudis à partir de 18h, dans différentes communes de l'Ouest Limousin. Sur place, produits locaux, frais et cuisinés, raviront vos papilles et peuvent être consommés sur place autour de tablées conviviales. Sur place : buvette, grill. N'oubliez pas vos assiettes et vos couverts !

photo Sous les étoiles : Les soirées Théâtre & Cirque

Sous les étoiles : Les soirées Théâtre & Cirque

Théâtre

Saint-Cirq-Lapopie 46330

Du 07/07/2026 au 18/08/2026

Poursuivre le voyage, continuer d’explorer, de découvrir les mondes et les êtres qui s’y cachent… Sortir, rester curieux-ses, se surprendre ; se retrouver ensemble transporté-es, amusé-es, émerveillé-es… C’est dans cet esprit que nous avons imaginé cette nouvelle édition de Sous les Étoiles, comme une balade au gré d’univers surprenants et méconnus.Bienvenue dans notre Lot. Encore un pas et vous goûterez nos surprises…Embarquez sur un vaisseau de pierres, de verdure et de lumière pensé pour vous et vos enfants ! La vue y est unique et les étoiles seront vos compagnes.L’équipe de la ferme de Cantagrel vous accompagne pour un voyage sensoriel. Les boissons sont locales, la cuisine paysanne et les saveurs sont issues du jardin. Les spectacles et concerts sont des créations originales. Les artistes viennent de la France entière et cette année nombreux sont lotois-es. Les soirées à Cantagrel sont pensées pour être partagées, en famille ou entre ami-es, dans un esprit de joie et de fête inspiré par l’été.

photo Sous les étoiles : Les concerts à écouter

Sous les étoiles : Les concerts à écouter

Musique, Pop - Rock - Folk

Saint-Cirq-Lapopie 46330

Du 06/07/2026 au 17/08/2026

Poursuivre le voyage, continuer d’explorer, de découvrir les mondes et les êtres qui s’y cachent… Sortir, rester curieux-ses, se surprendre ; se retrouver ensemble transporté-es, amusé-es, émerveillé-es… C’est dans cet esprit que nous avons imaginé cette nouvelle édition de Sous les Étoiles, comme une balade au gré d’univers surprenants et méconnus.Bienvenue dans notre Lot. Encore un pas et vous goûterez nos surprises…Embarquez sur un vaisseau de pierres, de verdure et de lumière pensé pour vous et vos enfants ! La vue y est unique et les étoiles seront vos compagnes.L’équipe de la ferme de Cantagrel vous accompagne pour un voyage sensoriel. Les boissons sont locales, la cuisine paysanne et les saveurs sont issues du jardin. Les spectacles et concerts sont des créations originales. Les artistes viennent de la France entière et cette année nombreux sont lotois-es. Les soirées à Cantagrel sont pensées pour être partagées, en famille ou entre ami-es, dans un esprit de joie et de fête inspiré par l’été.

photo Concert Super Fauve - Guinguette du bout de l'Île

Concert Super Fauve - Guinguette du bout de l'Île

Manifestation culturelle

Mauges-sur-Loire 49620

Le 28/08/2026

Bien que le groupe prenne la forme d'une chorale, sa proposition artistique s'éloigne des sentiers battus. Super Fauve se présente comme une entité collective capable de passer instantanément d'une ambiance douce à une intensité beaucoup plus brute. Cette dualité sur scène crée un spectacle vivant et changeant, où les voix s'unissent pour surprendre le public lors d'une performance de fin d'été au bord de l'eau. Située à Montjean-sur-Loire, sur le parcours de La Loire à Vélo, notre guinguette écoresponsable est un véritable havre de paix. Labellisée Écotable, elle propose une cuisine faite maison à partir de produits locaux, bio et de saison. Que ce soit sur notre terrasse ombragée ou dans notre étable renovée, nous vous accueillons pour un moment de détente authentique dans un cadre unique en bord de Loire.

photo Les Papilles en Folie

Les Papilles en Folie

Fête, Repas - Dégustation, Café littéraire, Manifestation culturelle, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation

Melle 79500

Le 28/08/2026

Cette année encore, l'Office de Tourisme vous donne rendez-vous tous les vendredis matin d'été pour des démonstrations culinaires autour des produits locaux de la Boutique de Méli ! Au programme : cuisine au safran, recettes gallo-romaines, truite en aquaponie, séances de dédicaces... et bien d'autres surprises.

photo Marché Bio

Marché Bio

Foire - Salon, Repas - Dégustation, Marché

Billère 64140

Le 26/08/2026

Le marché bio, c’est le goût retrouvé des saveurs naturelles d’une infinie variété de produits : fruits, légumes, pains, gâteaux, vins, poissons, viandes, épicerie, fromage, miel, crémerie, herboristerie, thé, café, plats cuisinés. C’est l’assurance de consommer des produits de qualité issus de producteurs locaux respectueux de préserver l’environnement. Le marché bio, c’est un espace de convivialité et d’échange où la campagne s’invite à la ville.

photo Marché Bio

Marché Bio

Marché, Bien-être, Repas - Dégustation

Billère 64140

Le 26/08/2026

Le marché bio, c’est le goût retrouvé des saveurs naturelles d’une infinie variété de produits : fruits, légumes, pains, gâteaux, vins, poissons, viandes, épicerie, fromage, miel, crémerie, herboristerie, thé, café, plats cuisinés. C’est l’assurance de consommer des produits de qualité issus de producteurs locaux respectueux de préserver l’environnement. Le marché bio, c’est un espace de convivialité et d’échange où la campagne s’invite à la ville.

photo DANSE : SOIRÉE ARGENTINE & ATELIER TANGO

DANSE : SOIRÉE ARGENTINE & ATELIER TANGO

Danse - Bal - Cabaret, Bien-être, Atelier, Musique

Couladère 31220

Le 27/08/2026

Au bord de la Garonne, à Couladère, le Pass'Rêve est un tiers-lieu vivant où se rencontrent culture, convivialité, nature et engagement. Imaginé par l'association Terra Flor, cet espace éco-rénové accueille tout au long de la belle saison une programmation éclectique mêlant concerts, spectacles, bals, ateliers créatifs, bien-être, cuisine du monde, chantiers participatifs et rencontres. La Guinguette du Port complète l'expérience en proposant une restauration responsable privilégiant les produits locaux, des cantines participatives et une ambiance chaleureuse au bord de l'eau. Chaque rendez-vous invite à découvrir une nouvelle culture à travers la musique, la danse, la gastronomie et le partage. Accessible à tous, le Pass'Rêve est un lieu où l'on vient autant pour assister à un spectacle que pour vivre une expérience humaine dans un cadre naturel propice à la détente et aux échanges.

photo SPECTACLE PLURIDISCIPLINAIRE : « EKI-LIBRE »

SPECTACLE PLURIDISCIPLINAIRE : « EKI-LIBRE »

Danse - Bal - Cabaret, Bien-être, Spectacle, Musique

Couladère 31220

Le 28/08/2026

Au bord de la Garonne, à Couladère, le Pass'Rêve est un tiers-lieu vivant où se rencontrent culture, convivialité, nature et engagement. Imaginé par l'association Terra Flor, cet espace éco-rénové accueille tout au long de la belle saison une programmation éclectique mêlant concerts, spectacles, bals, ateliers créatifs, bien-être, cuisine du monde, chantiers participatifs et rencontres. La Guinguette du Port complète l'expérience en proposant une restauration responsable privilégiant les produits locaux, des cantines participatives et une ambiance chaleureuse au bord de l'eau. Chaque rendez-vous invite à découvrir une nouvelle culture à travers la musique, la danse, la gastronomie et le partage. Accessible à tous, le Pass'Rêve est un lieu où l'on vient autant pour assister à un spectacle que pour vivre une expérience humaine dans un cadre naturel propice à la détente et aux échanges.

photo Semaine de l' alimentation - Parc en fête

Semaine de l' alimentation - Parc en fête

Repas - Dégustation, Atelier

Lens 62300

Du 24/08/2026 au 30/08/2026

Ateliers & animations – Sensibilisation avec UFC Que Choisir – Ateliers cuisine avec Les Anges Gardins – Création de légumes en paper toys – Mur d’escalade & tyrolienne – Chantournage sur bois – Café potager Moments de partage – Grand barbecue avec L’Atelier du Cerisier – Pique-nique dans le parc Temps fort – Les Banquales – cabaret-banquet - Samedi 29 août Compagnie L’Estafette Un banquet participatif s’installe dans l’espace public : autour d’une grande table, chaque participant contribue à la préparation d’une soupe collective à partir de produits bio et locaux. Un moment festif pour se retrouver, partager et célébrer le plaisir de manger ensemble.

photo Directeur / Directrice de magasin

Directeur / Directrice de magasin

Emploi Equipement de la maison - Décoration - Ameublement

Chaumont, 52, Haute-Marne, Grand Est

Véritable commerçant(e), vous mettez tout en œuvre pour développer les ventes en tenant compte de la politique commerciale. Entant que Responsable de magasin vous êtes en charge du management des équipes de vente, administrative et de réception de marchandises, soit 6 personnes, pour atteindre les objectifs commerciaux. Vous gérez également la logistique interne : Livreurs, poseurs, prestataires externes liés à l'entretien des bâtiments. Vous avez pour objectif de garantir par tous les moyens le meilleur service, en adéquation avec l'image de l'enseigne. - Responsable du fonctionnement quotidien et l'organisation opérationnelle du magasin afin d'optimiser les ventes et en accord avec les standards et les procédures de la marque, vous vous appuyez sur les outils mis à disposition par la franchise pour développer la stratégie commerciale que vous avez définie. Vous êtes également en charge de l'application du marketing local et de la gestion administrative des ventes. Pour ce faire, vous assurez notamment un suivi des équipes par des réunions mensuelles ainsi que des points individuels trimestriels. Vous réalisez les entretiens professionnels et faites en sorte d'accompagner[...]

photo Responsable de salle

Responsable de salle

Emploi Restauration - Traiteur

Bresse, 88, Vosges, Grand Est

Le Slalom, filiale du groupe Labellemontagne, exploite les différents commerces de la station de La Bresse-Hohneck : location de ski et vtt, boutique, résidence, self restaurant, mais également au Col de La Schlucht, où se situe une boutique de produits locaux et souvenirs, ainsi qu'un bistro proposant une cuisine locale et de saison. Dans le cadre d'un départ en retraite, notre établissement recherche à compter du 1er août, un(e) Responsable opérationnel (H/F). Véritable pilier de l'expérience client, vous êtes garant(e) de la qualité de l'accueil, du service et de l'image du restaurant. Entouré d'une équipe compétente, vous assurez également un rôle clé dans l'encadrement des équipes et le respect des normes d'hygiène, de sécurité et de qualité. ________________________________________ Vos missions principales Un poste rythmé par la saisonnalité : Votre rôle évolue tout au long de l'année, avec une forte capacité d'adaptation : - En haute saison (été / hiver) : pilotage opérationnel gestion des flux clients et optimisation des ressources humaines et matérielles - En basse saison : pilotage opérationnel dans la gestion des évènements (privatisations, réceptions, soirées)[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Auch, 32, Gers, Occitanie

La Région Occitanie recrute un-e apprenti-e Cuisinier-ère en restauration collective - Auch (32) Qui sommes-nous ? Depuis 2017, la Région Occitanie s'engage concrètement pour l'apprentissage en accueillant des jeunes dans ses lycées. Plus de 401 apprenti-e-s ont déjà rejoint nos équipes - et pour 2026-2027, nous proposons 62 postes ouverts dans toute la région. Le poste : Au sein du service Restauration de l'EPLEFPA Auch Beaulieu-Lavacant, site de Beaulieu à Auch, dans une équipe de 7 personnes, vous découvrirez une cuisine collective ancrée dans les saisons et les produits locaux. Sous la responsabilité de votre maître d'apprentissage, vos missions seront : -Participer à la réalisation de repas "fait maison" dans le respect des règles HACCP et de la Loi Egalim -Adapter des recettes classiques aux quantités en restauration collective -Utiliser du matériel professionnel adapté -Cuisiner en respectant les saisons et en valorisant les produits locaux -Participer à la gestion des stocks et à l'approvisionnement -Contribuer à des projets collectifs (Festival Auch le Goût, etc.) -Développer votre capacité à travailler en équipe Diplôme préparé: CS Restauration collective (Niveau[...]

photo Maître(sse) de maison d'établissement à caractère social

Maître(sse) de maison d'établissement à caractère social

Emploi

Strasbourg, 67, Bas-Rhin, Grand Est

L'Association Foyer Notre Dame basée à Strasbourg depuis 1923 (180 salariés, 1500 personnes hébergées et accompagnées quotidiennement, 15 M€ de budget annuel) mets en œuvre les politiques publiques en faveur des jeunes adultes, des Mineurs Non Accompagnés, des demandeurs d'Asile et des Réfugiés, dans le département du Bas-Rhin et dans la région Grand-Est. Dans ce cadre et sous la responsabilité du responsable de service, nous recherchons 1 Maître.esse de maison pour pour l'un de ses dispositifs d'accompagnements de mineurs non accompagnés (MNA) de 18 places en hébergement à Strasbourg, en CDI à mi-temps, à pourvoir à partir de septembre 2026 La Maisonnée a pour finalité d'assurer une mesure de protection des jeunes accueillis mais aussi de permettre le développement des capacités d'autonomie, de responsabilisation, d'insertion sociale et d'épanouissement des jeunes en vue d'être orientés par la suite vers des dispositifs demandant plus d'autonomie. L'équipe intervient au sein d'un semi-collectif (chambres et studios au sein d'une maison) en fonction des besoins individuels et collectifs identifiés en adéquation avec le projet d'accompagnement personnalisé établi avec le[...]

photo Agent / Agente d'entretien en crèche - halte-garderie

Agent / Agente d'entretien en crèche - halte-garderie

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Reyrieux, 13, Ain, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Les missions d'un.e Agent / Agente de Service Intérieur : Entretien des locaux : -Travailler dans le souci constant de la sécurité de tous (balisage) -Préparer le matériel et les produits nettoyants (Respecter les dosages en s'appuyant sur les procédures en crèche) -Nettoyage des surfaces (poussière, sols, mobiliers) et des différents espaces des parties privées (Buanderie, salle de pause, sanitaires) -Trier et vider les corbeilles -Désinfecter les interrupteurs et poignées -Approvisionner les distributeurs (essuie-mains, de savon...) -Nettoyer et entretenir le matériel de nettoyage -Renseigner les supports de suivi de traçabilité liés à son activité -Mise en chauffe et/ou Préparation des repas/goûters -Respecte les règles de sécurité et d'hygiène -Contrôler les produits livrés en s'appuyant sur le BL et le menu du jour (Il est obligatoire d'informer la direction pour toutes erreurs d'étiquetages ou produits manquants) -Tenue de travail complète -Respecter la procédure hygiène alimentaire pour la mise en chauffe et la distribution des repas -Garantir la chaîne du froid, la propreté de la cuisine, les prélèvements d'échantillon de nourriture pour les organismes de contrôle[...]

photo Gérant / Gérante de cantine scolaire

Gérant / Gérante de cantine scolaire

Emploi

Livry-Gargan, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

L'enseignement catholique de la Seine-Saint-Denis recherche, pour une de ses écoles primaires du département, un(e) agent de restauration en cantine scolaire. Missions : - Préparation froide et réchauffe des plats chauds et accompagnements - Vérification et contrôle des quantités livrées par la cuisine centrale - Organiser son poste de travail - Finaliser les hors d'œuvres, entrées, laitages et desserts - Réchauffage - selon les consignes indiquées - des plats - Préparer le service en contrôlant le grammage des denrées à servir - Assurer la mise en place du service - Nettoyage et agencement de la salle et des tables du restaurant - Remplissage des zones de distribution et réapprovisionnement durant le service - Mise en place et réapprovisionnement de la vaisselle, plateaux et couverts dans la zone dédiée - Assurer les opérations de nettoyage des locaux (réfectoire, plonge, zones de production...) et entretien du matériel - Participer au service et renseigner les consommateurs - S'assure de connaitre les plats servis pour renseigner les élèves. - Assurer la propreté du matériel et des locaux - Participer à la plonge et au nettoyage des bacs et matériels servant[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Flèche, 72, Sarthe, Pays de la Loire

Le Chat Parti propose une cuisine de type familial, teinté de couleurs du monde. A chaque service, les végétariens / végétaliens peuvent trouver une solution chez nous. Notre priorité pour les approvisionnements de produits bruts : du frais, du local, du bio. Quand c'est possible ! Nous ne sommes pas extrémistes ! Le Chat cherche un(e) cuisinier(cuisinière) audacieux(-se), créatif(-tive), gourmand(-e), capable de créer à partir des approvisonnements de nos producteurs locaux. Bien sûr, une formation restauration, une formation HACCP serait un atout. Mais le Chat cherche surtout de l'enthousiasme et un esprist d'équipe. Et un véritable attrait pour les légumes, les herbes, les épices, les légumineuses, les fruits de saison. Une capacité à s'adapter à ce que nos producteurs nous fournissent. Une capacité à cuisiner dans la contrainte des produits à disposition. Les horaires peuvent s'adapter sans coupés mais en pensant au relais avec l'équipe suivante.

photo Responsable d'établissement de restauration collective

Responsable d'établissement de restauration collective

Emploi Restauration - Traiteur

Niort, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine

Position Hiérarchique: Placé sous l'autorité du conseil d'administration de l'association et de sa présidente Relations Fonctionnelles: - Relations avec les usagers - Liaison avec le conseil d'administration, présidence, bureau - Relation avec l'expert-comptable - Relation avec le commaissaire aux comptes - Relation avec le propriétaire du bâtiment - Relations avec les fournisseurs et les entreprises intervenantes pour le restaurant - Relation avec les administrations, collectivités et autres organismes adhérents - Relations avec les administrations pour le fonctionnement et les versements des participations Missions / Définition: Assure le bon fonctionnement du restaurant inter administratif Assure le management de l'équipe et coordonne l'activité de production et de distribution des repas aux usagers Principales activités - Animation et pilotage opérationnel de la production de repas en lien avec l'équipe - Gestion des ressources humaines - Gestion administrative, budgétaire et financière - Gestion de l'environnement du travail et veille réglementaire 1 -Pilotage de la production des prestations de restauration Elaboration des menus en lien avec[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Lubersac, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine

Sous la responsabilité du second de cuisine et de la Responsable Restauration, et dans le respect de la règlementation en matière de restauration collective à destination des personnes âgées et handicapées, vous serez chargé d'assurer la préparation des repas pour l'ensemble des résidents en liaison froide. Vos missions : - Organisation et préparation des repas (préparation froide et chaude) dans le respect des règles d'équilibre nutritionnel, des besoins alimentaires des résidents et dans le respect des normes sanitaires en vigueur ; - Distribution des repas selon les modalités définies par l'établissement ; - Réceptionner les marchandises, veiller à leur stockage dans le respect des règles d'hygiène et des modes de conservation des aliments ; - Signaler les besoins en réapprovisionnements et les produits en DLC courte ; - Veiller scrupuleusement au respect des normes : préparation et distribution des aliments, matériels et locaux, traçabilité des denrées ; - Organiser et participer au nettoyage, à l'entretien et au rangement du matériel et des locaux, dans le respect des procédures et procédés définis dans le plan de maîtrise sanitaire. Utiliser les produits de nettoyage[...]

photo Assistant / Assistante accueil petite enfance

Assistant / Assistante accueil petite enfance

Emploi Administrations - Institutions

Isle-d'Abeau, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

La CAPI s'est dotée de la compétence petite enfance sur son territoire, la Direction de la Petite Enfance gère 32 équipements (5 micro-crèches - 18 multi-accueils - 1 halte garderie itinérante - 7 relais petite enfance - 1 ludothèque interservices). Rattaché(e) au Pôle remplacement de la Direction Petite enfance, vous serez chargé(e) d'assurer, en tant que renfort auprès des équipes en place, le bien-être de l'enfant accueilli, au niveau physiologique, psychologique et physique dans un rapport de co-éducation avec sa famille. Dans ce cadre, vos activités seront : Assurer la propreté et l'hygiène des locaux. Entretenir le matériel de nettoyage. Gérer l'entretien du linge. Organiser les stocks de linge et de produits d'entretien. Garantir le rangement des produits et du matériel d'entretien pour assurer la sécurité des enfants. Aider la cuisinière dans les structures possédant une cuisine intégrée. Dans les structures possédant une cuisine satellite, préparer les repas dans le respect des normes HACCP : réception, réchauffage et présentation sur table. Se détacher ponctuellement pour assurer l'encadrement auprès des enfants. Savoir et savoir-faire : Connaissances Petite[...]

Ressources supplémentaires